GUIDE

Editor’s Pick:

春シーズンの束草

(ソクチョ）美食コース

「束草 の名店」これだけ見て行けばOK！

editor_JH

四季折々、刻々とその表情を変える束草（ソクチョ）。


夏の波と冬の海を越え、ついに温かな春がやってきました。


季節が移ろうように、私たちが夢見る旅の形も、人それぞれ異なるものです。

路地裏に隠れた名店を見つけるときめき、

特別な日のための優雅な食卓、

あるいは、ホテルで愉しむローカルの味まで。



そんな想いから、準備いたしました。



あなたがどのような好みの旅人であっても、

束草 の春を最高な形で記憶に刻めるよう、

スタイルに合わせた3つの美食コースをご紹介します。


* * *


地元住民おすすめ의 「ローカル」な名店

記念日にふさわしい 「雰囲気」自慢の店

ホカンスにぴったりな 「テイクアウト」グルメ

< 地元住民が勧める「本物」のローカルの味 >

知る人ぞ知る魚煮付けの名店 「アラン（어랑）」
A Braised Fish Specialty Only Known to Locals : A-rang (어랑)

  • 場所： 江原道 束草市 パムゴル5ギル 31 (강원 속초시 밤골5길 31)

  • 営業： (月～土) 17時～22時、(日) 定休日

  • 旬ごとに魚の種類が変わる「鮮魚の煮付け盛り合わせ」

  • さっぱりとした辛さが絶妙なタレの味は逸品

  • 営業時間が流動的なため、事前の電話確認が必須！

45年の伝統を誇る元祖「束草（ソクチョ）刺身ビビン麺」

  • 場所： 江原道 束草市 雪岳金剛大橋路 213 (강원 속초시 설악금강대교로 213)

  • 営業： (火～日) 10時～22時、(休憩) 15時～17時

  • 45年の伝統が息づく「本物」のローカル名店。

  • 刺身ビビン麺と同じくらい、刺身丼（フェドッパプ）も大人気。

  • サービスで提供される「煮干し出汁」が特に評判。

  • 場所： 江原道 束草市 雪岳金剛大橋路 213 (강원 속초시 설악금강대교로 213)

  • 営業： (火～日) 10時～22時、(休憩) 15時～17時

  • 45年の伝統が息づく「本物」のローカル名店。

  • 刺身ビビン麺と同じくらい、刺身丼（フェドッパプ）も大人気。

  • サービスで提供される「煮干し出汁」が特に評判。

束草（ソクチョ）を代表する酔い覚ましスープの名店「プンニョン食堂」

  • 場所： 江原道 束草市 青草湖畔路 304 (강원 속초시 청초호반로 304)

  • 営業： 7時～17時（毎週木曜日 定休日）

  • 束草を代表するヘジャンク（酔い覚ましスープ）の名店。

  • ピリ辛で熱々の「イカヘジャンク」は絶品。

  • 炭火の香り豊かな「イカと豚肉のプルコギ（オサムプルコギ）」はお酒の肴に最適。

  • 場所： 江原道 束草市 青草湖畔路 304 (강원 속초시 청초호반로 304)

  • 営業： 7時～17時（毎週木曜日 定休日）

  • 束草を代表するヘジャンク（酔い覚ましスープ）の名店。

  • ピリ辛で熱々の「イカヘジャンク」は絶品。

  • 炭火の香り豊かな「イカと豚肉のプルコギ（オサムプルコギ）」はお酒の肴に最適。

< 記念日の雰囲気を盛り上げる名店 >

生パスタにこだわり抜いた「オステリア・ゼロゼロ（Osteria Zero Zero）」

  • 場所： 江原道 束草市 エキスポ路2ギル 22 3階 (강원 속초시 엑스포로2길 22 3층)

  • 営業： 11:15〜21:00（15:00〜17:00 休憩）、毎週水・木曜日 定休日

  • 束草（ソクチョ）の隠れた宝石のようなレストラン。

  • 旨味たっぷりの生パスタがイチオシ。

  • 手頃な価格で楽しめる、完成度の高いコース料理。

  • 場所： 江原道 束草市 エキスポ路2ギル 22 3階 (강원 속초시 엑스포로2길 22 3층)

  • 営業： 11:15〜21:00（15:00〜17:00 休憩）、毎週水・木曜日 定休日

  • 束草（ソクチョ）の隠れた宝石のようなレストラン。

  • 旨味たっぷりの生パスタがイチオシ。

  • 手頃な価格で楽しめる、完成度の高いコース料理。

高級海鮮の饗宴、おまかせ「ホイン寿司（Hoin Sushi）」

  • 住所： 江原道 束草市 永郎路 19 (강원 속초시 영랑로 19)

  • 営業： 10時〜22時（完全予約制、予約金あり）、毎週日・月曜日 定休日

  • 多彩な刺身、アワビ、ウナギなど、高級食材をふんだんに使用。

  • 記念日のデートや誕生日など、特別な日の一食としてイチオシ。

  • 繁忙期は予約がすぐに埋まるため、早めの予約が必須！

  • 住所： 江原道 束草市 永郎路 19 (강원 속초시 영랑로 19)

  • 営業： 10時〜22時（完全予約制、予約金あり）、毎週日・月曜日 定休日

  • 多彩な刺身、アワビ、ウナギなど、高級食材をふんだんに使用。

  • 記念日のデートや誕生日など、特別な日の一食としてイチオシ。

  • 繁忙期は予約がすぐに埋まるため、早めの予約が必須！

落ち着いた雰囲気を愉しめる「月刊束草（ウォルガン・ソクチョ）」

  • 場所： 江原道 束草市 東海大路3930番ギル 17 1階 (강원 속초시 동해대로3930번길 17 1층)

  • 営業： 18:00〜23:30、毎週火・水曜日 定休日

  • 旬の食材を活かした、ありきたりではないメニュー構成。

  • 「本日の刺身」と「明太子カッペリーニ」が特に人気。

  • 静かな空間を大切にしているため、一人飲み（ホンスル）にも最適。

  • 場所： 江原道 束草市 東海大路3930番ギル 17 1階 (강원 속초시 동해대로3930번길 17 1층)

  • 営業： 18:00〜23:30、毎週火・水曜日 定休日

  • 旬の食材を活かした、ありきたりではないメニュー構成。

  • 「本日の刺身」と「明太子カッペリーニ」が特に人気。

  • 静かな空間を大切にしているため、一人飲み（ホンスル）にも最適。

<テイクアウトで愉しむグルメ名店>

身がぎっしり詰まったカニと新鮮な刺身の専門店「漁夫之利（어부지리）」

  • 場所： 江原道 束草市 大浦港希望路 81 C棟 24号 (강원 속초시 대포항희망길 81 C동 24호)

  • 営業： 10:30〜22:00、毎週火曜日 定休日

  • 「カニの身がぎっしり詰まっている」という口コミが多数。

  • 食べやすく下処理されているので、テイクアウトに最適。

  • 事前に電話予約をすれば、ピックアップ時間に合わせて準備可能。

  • 場所： 江原道 束草市 大浦港希望路 81 C棟 24号 (강원 속초시 대포항희망길 81 C동 24호)

  • 営業： 10:30〜22:00、毎週火曜日 定休日

  • 「カニの身がぎっしり詰まっている」という口コミが多数。

  • 食べやすく下処理されているので、テイクアウトに最適。

  • 事前に電話予約をすれば、ピックアップ時間に合わせて準備可能。

ウニ料理専門・おまかせテイクアウトの名店「束草（ソクチョ）かっぽう」

  • 場所： 江原道 束草市 中央路129番ギル 33 1階 (강원 속초시 중앙로129번길 33 1층)

  • 営業： 11時〜21時、年中無休

  • テイクアウトで愉しむ高級おまかせ料理。

  • 束草旅行中に札幌のような雰囲気を感じられる場所。

  • 4月は「ソクヤン丼」（束草産の甘エビと襄陽産のいくら）が大人気！

  • 場所： 江原道 束草市 中央路129番ギル 33 1階 (강원 속초시 중앙로129번길 33 1층)

  • 営業： 11時〜21時、年中無休

  • テイクアウトで愉しむ高級おまかせ料理。

  • 束草旅行中に札幌のような雰囲気を感じられる場所。

  • 4月は「ソクヤン丼」（束草産の甘エビと襄陽産のいくら）が大人気！

誰もが認める束草（ソクチョ）のホットプレイス「束草中央市場」

  • 場所： 江原道 束草市 中央路147番ギル 12 (강원 속초시 중앙로147번길 12)

  • 営業： 毎日 8:00〜24:00（店舗により営業時間が異なります）

  • おすすめの名店：

  • ヒョンテネ揚げ物： [海鮮揚げ物 + トッポギ]

  • 束草デイル号ブリ（Daeil-ho）： [熟成刺身 + 寿司]

  • 江原道マッコリ蒸しパン： [ふかふかのマッコリ蒸しパン]

  • 場所： 江原道 束草市 中央路147番ギル 12 (강원 속초시 중앙로147번길 12)

  • 営業： 毎日 8:00〜24:00（店舗により営業時間が異なります）

  • おすすめの名店：

  • ヒョンテネ揚げ物： [海鮮揚げ物 + トッポギ]

  • 束草デイル号ブリ（Daeil-ho）： [熟成刺身 + 寿司]

  • 江原道マッコリ蒸しパン： [ふかふかのマッコリ蒸しパン]



* * *


今回ご紹介した束草（ソクチョ）の名店は、
「UH FLAT THE SOKCHO」を中心に、

すべて近い場所に位置しています直。

< UH FLAT THE SOKCHO >

  • 場所：江原道 束草市 中央路 172-11

  • チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00

  • 場所：江原道 束草市 中央路 172-11

  • チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00



真心込めて選んだ束草（ソクチョ）の味を、自分たちだけの客室でゆったりと愉しみたい方のために。



美食の感動をさらに深めてくれる、

「UH FLAT THE SOKCHO」ならではの特別な客室もあわせてご紹介します直。

< オーシャンビュー・テラスコンセプト客室 >

「キャンピング・テラス」客室：
ロマンチックな室内キャンプ🏕️
「屋台（ポジャンマチャ）・テラス」客室：
束草（ソクチョ）の夜の海の情緒🍻
「サントリーニ・テラス」客室：
青い海の清涼感🍋